FOOD FOR CITY

Una iniciativa para promover la producción de alimentos en entornos urbanos

La sostenibilidad es uno de los factores clave del futuro inmediato de las ciudades. La producción, distribución y consumo de los alimentos que han de abastecer a millones de personas, en una población muy creciente, requiere innovación tecnológica y transformación social. La misión de Food for City es animar y acelerar este proceso, especialmente apoyando la creacion de nuevas empresas y proyectos dedicados a la alimentación de las ciudades.

Urban Farmers AG

NUESTROS SERVICIOS

INCUBADORA DE STARTUPS

Programas destinado a 20 emprendedores en el ámbito de la producción de alimentos en entornos urbanos y nuevos sistemas de distribución. Preséntanos tu proyecto.

CONSULTORÍA

Asesoría a empresas para la creación de nuevos productos y servicios sobre alimentación y ciudad. Observatorio de innovación y tendencias en el sector, con informes adaptados a los intereses específicos de cada proyecto o empresa. Contacta con nosotros.

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POR QUÉ FOOD FOR CITY

La población urbana se multiplicará en las próximas décadas y fenómenos como la contaminación y el cambio climático obligan al desarrollo de nuevos sistemas de alimentación en las ciudades. Desde los huertos en balcones y terrazas o los huertos sociales, desde la horticultura terapéutica hasta el desarrollo de cultivos comerciales en interiores, altamente tecnificados, se abre todo un abanico de posibilidades de nuevos proyectos y negocios, que es el momento de iniciar.

Existen ya múltiples experiencias de éxito en todo el mundo y la firma de acuerdos internacionales como el Pacto de Milán, dan un impulso a este tipo de iniciativas que transformarán las ciudades y las formas de alimentación y distribución en todo el mundo.

Food for City promueve este ecosistema a través de la comunicación y el apoyo a las nuevas empresas en este sector.

Battersea Power Station Roof Gardens

PROYECTOS RELEVANTES

Food Disruption: Entrevista con Javier Fernández, autor de Smart Floating Farms

Javier Fernández presenta su proyecto Smart Floating Farms, que propone el aprovechamiento de la lámina de agua vecina a la mayoría de grandes aglomeraciones urbanas, para producir de forma sostenible vegetales y peces para el consumo humano. La entrevista, que forma parte del proyecto Food for City en el que participa Besided, sigue el proceso…

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